Zdravé low carb pečenie

Premýšľate nad tým, či ide nízkosacharidové stravovanie so sušienkami, pečivom alebo buchtami dokopy? Dobrou správou je, že sa ani týchto obľúbených pochutín nemusíte vzdávať, ak sa vydáte cestou low carb pečenia. V prípade nízkosacharidového pečenia je potrebné zmeniť v receptoch niektoré suroviny. U nás sa však môžete spoľahnúť na to, že výsledok bude rovnako chutný ako pôvodná „sacharidová“ verzia pokrmu.

Chcete vyskúšať zdravé pečenie? Základom sú múky so zníženým obsahom sacharidov. Klasickú pšeničnú múku môžete nahradiť napríklad ľanovou, kokosovou alebo tapiokovou múkou. Sladkú chuť dodáte dezertom škoricovým alebo vanilkovým necukrom. Okrem sladkých dezertov môžete, samozrejme, suroviny z kategórie zdravé pečenie použiť aj na prípravu domáceho chleba či iného pečiva. Orieškové múky sú skvelé aj na zahustenie jogurtov alebo kokteilov.